इंटरनेट डेस्क। दीपावली के त्योहार पर लोग मिठाई के साथ ही घर पर कुछ नमकीन डिश भी बनाना पसंद करते हैं। आज हम आपको आलू भुजिया बनाने का आसान तरीका बनाने जा रहे हैं, जिससे आप इसे दीपावली के त्योहार पर बना सकते हैं। ये बहुत ही स्वादिष्ट बनेगी।
आवश्यक सामग्री:
आलू – 6
बेसन – 4 कप
चावल आटा – 1 कप
जीरा पाउडर – 1 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर – 3 टी स्पून
अमचूर – 1 टी स्पून
तेल – तलने के लिए
नमक – स्वादानुसार
चाट मसाला – 3 टी स्पून
हल्दी – 1 टी स्पून
गरम मसाला – 1 टी स्पून
इस प्रकार से बना लें आप:
– सबसे पहले आलू को उबाल कर कद्दूकस कर इसमें तेल को छोडक़र सभी चीजों को डालकर पानी की सहायता को गूंथ लें।
– कड़ाही में तेल गर्म कर इस मिश्रण से भुजिया फ्राई कर लें।
– इस प्रकार से आपकी स्वादिष्ट आलू भुजिया बन जाती है।
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